Alle Rezepte der Woche per Mail.
|
KUCHEN DER WOCHE
Gedeckter Aprikosen-Himbeer-Kuchen
von Martina Harrecker
Wer nur gedeckten Apfelkuchen kennt, den überrascht Martina Harrecker mit einer Aprikosen-Version. Leicht säuerlich und saftig vereint sie die Aromen von Aprikosen mit Himbeeren und Vanillecreme unter einer knusprigen Mürbteigdecke.
|
FLEISCHGERICHT
Zwiebelrostbraten vom Flanksteak mit Bergkässpätzle und Bierzwiebeln
von Josef Hartl
|
FISCHGERICHT
Saltimbocca von der Chiemsee-Renke auf buntem Bohnensalat
von Florian Lerche
|
|
VEGETARISCH
Sommerlicher Brotsalat mit Quick-Pickels und Portobello-Pilzen
von Brigitte Berghammer-Hunger
|
VEGETARISCH
Auberginen-Variationen mit Salsa verde
von Diana Burkel
|
|
Rezepte + Tipps
Vitamin- und eiweißreiche Rezepte mit Karotte
von Jutta Löbert
Adleraugen dank Karotten? Ernährungsexpertin Jutta Löbert erklärt, was das Gemüse wirklich kann und stellt zwei Rezepte vor: eine eiweiß- und vitaminreiche Karotten-Frischkäse-Rolle und Karotten-Energie-Bällchen zum Naschen; beide haben uns sehr überzeugt.
|
BACKTIPP
Gedeckter Aprikosen- oder Apfelkuchen - so sieht er perfekt aus!
von Martina Harrecker
In der Konditorei sehen die Mürbteigdeckel von gedeckten Apfel- oder Aprikosenkuchen meist schön eben, glatt und glänzend aus. Wie Ihnen das ganz einfach gelingt, zeigt Konditormeisterin Martina Harrecker.
|
Sommer fürs ganze Jahr
Besondere Marmeladen aus Sommerfrüchten
von Sepp Schwalber
Jetzt im Sommer sind viele Früchte und Beeren gleichzeitig reif. Die ideale Zeit also, diese zu Marmeladen zu verarbeiten, von denen Sie dann das ganze Jahr genießen können. Konditormeister Sepp Schwalber ist nicht nur Experte für feine Torten, sondern auch für fruchtige Aufstriche und stellt außergewöhnliche Marmeladenrezepte vor.
|
|
In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 28. Juli bis 1. August, auf diese Rezepte freuen:
|
|
Mo
|
|
Zucchini-Pasta mit Zitronen-Erbsen und Estragonpesto
von Brigitte Berghammer-Hunger
|
|
|
|
Di
|
|
Zwetschgen-Blaubeer-Kuchen
von Sepp Schwalber
|
|
|
|
Mi
|
|
Geröstete Sellerie-Steaks mit Pastinaken-Kartoffel-Creme und Haselnuss-Kräuter-Butter
von Wolfgang Link
|
|
|
|
Do
|
|
Ochsenlende mit Peperoni-Spinat-Gemüse
von Alexander Huber
|
|
|
|
Fr
|
|
Zander mit Kartoffelschupfnudeln und Melonenragout
von Werner Koslowski
|
|
|
|
Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus!
|
Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen!
|
|
Ihnen gefällt der Newsletter?
Dann sagen Sie es gerne weiter:
|
|
|
|
|
