Alle Rezepte der Woche per Mail.
|
Weihnachtsbäckerei
Walnussstollen
von Sepp Schwalber
Mit „Sie wünschen? Wir backen!“ startet die Weihnachtsbäckerei bei „Wir in Bayern“. Aus den drei Stollen-Rezepten, die Sepp Schwalber angeboten hat, haben die meisten Zuschauerinnen und Zuschauer für den Wallnussstollen gestimmt.
|
Vegetarisches Gericht
Rote-Rüben-Ricotta-Nocken mit Spinat und Meerrettichsoße
von Michaela Hager
|
Fleischgericht
Fleischbällchen in Safransoße mit Brokkoli-Taleggio-Polenta
von Deborah Ferrini Kreitmair
|
|
Fischgericht
Wallergulasch mit wildem Reis und geflämmtem Lauch
von Werner Koslowski
|
Weihnachtsbäckerei
Gefüllte Pflaumentaler, Weihnachtsfudge und Schokowürfel
von Martin Rößler
|
|
Kochtipp
Eine Soße auf Vorrat von der Schmankerlköchin
von Michaela Hager
Dieses Soßen-Rezept für Rind, Kalb, Geflügel oder Wild von Schmankerlköchin Michaela Hager hat viele unserer Zuschauer und Zuschauerinnen begeistert. Es gelingt auch Laien, lässt sich gut auf Vorrat zubereiten und einfrieren.
|
Kochtipp
Entenbrust resch und saftig
von Diana Burkel
Nichts gegen eine Gans zu St. Martin, aber um wie viel krosser kann so eine Entenbrust sein und wie einfach ist sie zubereitet? Beachten Sie einfach zwei, drei Tipps von Spitzenköchin Diana Burkel und Sie können sich auf einen Hochgenuss freuen.
|
Kochtipp
Mit dieser Zutat schmeckt Rote Bete nicht erdig, sondern fein
von Michaela Hager
Sie ist so gesund und hat Saison: die Rote Bete. Nicht jeder ist Fan der Knolle. Zu erdig, zu muffig schmecke sie. Nicht, wenn Sie die Zutaten von Schmankerlköchin Michaela Hager verwenden.
|
"Sternstunden"-Aktion
Schicken Sie uns Ihre Sterne für "Sternstunden"!
bis zum 17.12.2025
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion "Sternstunden" für Kinder in Not - mit Ihren selbst gebastelten Weihnachtssternen! Ob klein oder groß, klassisch oder modern - alle Ihre Weihnachtssterne werden ihren Platz auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt finden. Dort werden sie am Sternstundenstand gegen eine Spende abgegeben. Die Sterne sollten bis zum 17.12.2025 bei uns eingegangen sein. Sterne, die nach diesem Datum bei uns ankommen, werden erst im nächsten Jahr nach Nürnberg auf den Christkindlesmarkt gebracht.
|
Verlosung zu #BayernSingt
Gewinnen Sie 3x2 Tickets für das Mitsingkonzert am 21.11. in Ingolstadt
Bis zum 13. November mitmachen!
Ganz Bayern singt gemeinsam einen Song! Und Sie können live dabei sein – am allerbesten in Ingolstadt beim großen Mitsingkonzert. Das Tollste: Wir laden Sie ein! Die Verlosung geht bis 13. November 2025 um 16 Uhr!
|
|
Nächste Woche, vom 10. bis 14. November, können Sie sich auf diese Rezepte aus der "Wir in Bayern"-Küche freuen:
|
|
Mo
|
|
Kürbis-Schupfnudeln mit buntem Kohl, Spinat und eingelegtem Kürbis
von Franzisca Jacobs-Plötz
|
|
|
|
Di
|
|
"Sie wünschen? Wir backen" mit Weihnachtsplätzchen
von Sepp Schwalber
|
|
|
|
Mi
|
|
Lachsforellenfilet in Kräuterkruste mit Dattel-Fenchel und Kritharaki-Nudeln
von Alfred Fahr
|
|
|
|
Do
|
|
Kalbrahmragout mit Spinatspätzle und glasierten Karotten
von Josef Hartl
|
|
|
|
Fr
|
|
Weihnachtsplätzchen: Zimtringerl, Linzer Herzen und Kürbiskern-Marillen-Schnitten
von Franzi Schweiger
|
|
|
|
Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus!
|
Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen!
|
|
Ihnen gefällt der Newsletter?
Dann sagen Sie es gerne weiter:
|
|
|
|
|
